ワニの手頂きました！

結構グロテスクです！（笑）

オリーブオイルでステーキにしてみました。

めちゃくちゃワニです（笑）

身は親鳥ほどの固さです。

臭いは全く無く、肉の味が濃くおいしいです。

ワニ革の手の部分も開いて食べてみました。

ここは肉質が柔らかくかなりおいしいです。

次回は唐揚げもいいかもです。。

ごちそうさまです！